PKS Batam Kota Buka Kelas Online, Resep Membuat Risol Mayo Renyah dan Lumer di Mulut.f/PKS Batam Kota Bahan kulit:
200gr terigu protein sedang
2 butir telor utuh ditambah 1 kuning telor
1 sdm margarin (cairkan)
500ml susu full cream
1 sdt garam
Bahan baluran:
Tepung roti
Putih telor
Bahan isian:
Smoked beef (dipotong sesuai selera)
Telur rebus (dipotong sesuai selera)
Mayonaise
Saus tomat
Keju dan saus sambal (jika suka)
Cara membuat kulit:
1. Masukan terigu dan garam dalam satu wadah, aduk hingga rata
2. Kemudian masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisakan sedikit susu
3. Masukan telir, aduk rata
4. Masukan sisa susu cair, aduk rata
5. Masukan margarin cair, aduk hingga benar-benar merata
6. Saring adonan agar tidak ada yang mengerindil
7. Adonan siap dicetak mengunakan teflon ukuran 20cm
Cara membuat risol:
1. Siapkan kulit risol yang tadi sudah dicetak
2. Letakkan potongan smoked beef dibawah, kemudian potongan telor dan keju diatasnya
3. Tambahkan mayonaise dan saus tomat (saus sambal jika suka pedas)
4. Terakir letakkan potongan smoked beef lagi agar saus tidak meleber.
5. Gulung risol
6. Naluri risol dengan putih telur, kemudian baluri tepung roti
7. Goreng hingga kuning kecoklatan
8. Siap dihidangkan
Kelas berlangsung dengan admin grup mengirimkan video dan trainer standby memandu, jika ada anggota yang belum jelas, bisa menanyakan kepada trainer. Dan trainer akan menjelaskan kembali melalui whatsapp tersebut.
Masih banyak lagi resep-resep kue dan cemilan rumahan yang akan diajarkan di kelas online membuat kue. Bagi bunda-bunda yang ingin bergabung bisa mendaftarkan diri ke RKI Batam Kota 08127778513 (drg.Puspita).***
Tags: Batam Kota, PKS, Risol
